山田さんち

中国新聞連載・マンガでつづる家族の日記。剣道のことも。広島大好き♪

広島風お好み焼き 

久しぶりに作りました。

20080404a.jpg

20080404b.jpg

お母ちゃんしか真実を知らない料理は
実は山ほどあるんよ〜（笑）


広島風お好み焼き、あまり作らないので
なかなか上手になりません。


広島風お好み焼きのことなら、
中国新聞のこちら↓のサイトがオススメ！

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今日は遅ればせながらコラボの「花見」をテーマに
描こうと思っていたのですが断念…
shiozyさん、柿さん、どうもすいません。

昨日もたくさんのコメントありがとうございました。
ドリーマー発言を裏切られた経験のある方、案外いらっしゃいますね！
お仲間だ〜。

さてさて、もうすぐ春休みも終わり。
またお弁当づくり＆送り迎えの生活が帰ってくるなあ…
[ 2008/04/04 06:18 ] 食べもの話 | TB(0) | CM(23)

≪トモ画伯は正直者 | HOME | カッコいい武器≫

あはっ、広島風のお好み焼きを見事に引っくり返すのって、案外むつかしいんですよね。
プレートもせまいですし、家では、なかなか、豪快にパシッとは決まりません。
[ 2008/04/04 07:10 ] [ 編集 ]
最近お好み焼き屋でバイトし始めた友人が、ぐちゃぐちゃになってどうしようもなくなったのを出したことがあると言ってましたが、きっとソースどばぁ〜したんでしょうね(◎o◯;)ｱｳｯ!
お好み焼きが食べたくなりました。
[ 2008/04/04 07:12 ] [ 編集 ]
今度 ボクにも作ってね

その真実を見極めるから
ブハッ(´艸`)
[ 2008/04/04 07:22 ] [ 編集 ]
・・・

おはよぅ。
鉄板奉行です(笑)

ワシはお好み焼き屋の息子じゃ
保育所の夏祭りには、お好み焼き屋の
むすこだからヤキソバ係ね＾＾と
保母さんに笑顔で猛熱地獄へ
おいやられていました。

そんな話は、要らんね(笑)

大丈夫じゃ＾＾
最後の玉子で形を整えれば
ノープロブレムのモーマンタイ＾＾
愛じゃけ＾＾

ほぃじゃあの。
[ 2008/04/04 07:31 ] [ 編集 ]
広島の人はお家で広島焼きいっぱい食べていると思ってたけど、ちがうんだね。
広島焼きはキャベツ多いから固まりにくいねぇ。

きんぐぅがつくったらもんじゃ焼きになっちゃうだろな。ぐちゃぐちゃっ。
[ 2008/04/04 07:38 ] [ 編集 ]
大丈夫
味の方は、大丈夫だろうから(笑)

でも、トモ君は真の広島風お好み焼きを知らないんだろうな(爆)
[ 2008/04/04 08:36 ] [ 編集 ]
広島風ね引っくり返すのが難しいのよね・・・・そりゃ広島に住んで38年の私でもできましぇん！！
それに家で作らない・・・（爆）
まぁ丸ければいいのさ！！そうだ！！そうなのさ！！v-391
[ 2008/04/04 09:03 ] [ 編集 ]
OK!OK!
玉子にソースでばっちりよ。
味は同じじゃけぇね。
真実を知らない方がよいことも、たくさんあるよね＾＾
[ 2008/04/04 09:06 ] [ 編集 ]
すごいなぁ
私は未だに作れません、広島風お好み焼き･･･
作ってたらいつの間にか関西風になったり

トモ君、ゾロリ読んでるんだ〜
[ 2008/04/04 09:06 ] [ 編集 ]
おお
広島風…作らせたら私、うまいんだけどなぁぁ。
なにせホットプレート故障中…で数年経ちました。
なほさんのリメイク術、素敵すぎです（笑）。
他にはどんな術で素敵な料理に変身しているのだろう…？？？ふふふ。
[ 2008/04/04 09:24 ] [ 編集 ]
おいしそ〜！
ソースたっぷりＯＫですよ。
お腹に入れば同じ事です。形より味ですよ〜。
食べたい．．．おなかすいた〜
[ 2008/04/04 11:01 ] [ 編集 ]
夫が年に何回か広島出張があるのですが
広島風お好み焼きを買ってきます。
レンジでチンするだけだからラクです〜〜（笑

>お母ちゃんしか真実を知らない料理は
>実は山ほどあるんよ〜（笑）

その通り！（爆
[ 2008/04/04 11:46 ] [ 編集 ]
>お母ちゃんしか真実を知らない料理
ははは〜、どこも一緒やね〜。
料理は愛情！！！
形は二の次三の次！！！
[ 2008/04/04 14:23 ] [ 編集 ]
確かに・・・一度落っことした材料をすまして
フライパンに戻したり、賞味期限を隠蔽したり・・・
意外と知らないほうが美味しく食べられるもの
作ってます。私も・・・( ´艸｀)
[ 2008/04/04 17:00 ] [ 編集 ]
拓ママは関西風より広島風のお好み焼きの方が大好きっす！
いっつも時間とお金あったら広島まで行きたいって思ってますよぉ〜！
[ 2008/04/04 17:37 ] [ 編集 ]
いやぁ、自宅でお好み焼きを作るというのはすごいですね。
なかなか私はできません。

やっぱりホットプレート１枚でやるんですか？
どうか作り方教えてください!
[ 2008/04/04 18:38 ] [ 編集 ]
味が勝負じゃけぇ！(^^)ｂ
[ 2008/04/04 18:51 ] [ 編集 ]
おおっ、お好み焼ならまかせてくださいっ！
家庭科２の私が唯一自信たっぷりにできた料理！
外国籍の友人にも好評でした。

コラボのお休みは気になさらないでくださいね〜。
私も休みやすくなった（笑）！
[ 2008/04/04 22:17 ] [ 編集 ]
ひっくり返しが・・
ひっくり返すのって、一・二の三でいっきにしないと、そろりそろりしてるとバラバラになっちゃうんですよね。食べてしまうと同じだから大丈夫ですよ。でも今度は上手に作ってあげて下さいね。
よっしーくん美味しそうに食べたんでしょうね。
[ 2008/04/05 00:07 ] [ 編集 ]
広島風お好み焼き作られるんですね。すごいなー。
関西風は作るのですが広島風は作ったことないです。
[ 2008/04/05 00:25 ] [ 編集 ]

重力を利用するんじゃ
スーっと上げーの
くるっとしてドーン。

言葉じゃ物足りない…。

ほぃじゃあの。
[ 2008/04/05 00:34 ] [ 編集 ]
広島風お好み焼き
萩市内で探してます

さすがに炎の鉄板もここまでは…

鉄板王子ぃ〜（Ｆ珈琲豆屋ご主人さん）
カッモ〜ン〜


っつうか…自分で作るぅかぁ…

ひっくり返すのには気を付けてね(笑)
[ 2008/04/05 17:10 ] [ 編集 ]
広島風お好み焼き
萩市内で探してます

さすがに炎の鉄板もここまでは…

鉄板王子ぃ〜（Ｆ珈琲豆屋ご主人さん）
カッモ〜ン〜


っつうか…自分で作るぅかぁ…

ひっくり返すのには気を付けてね(笑)
[ 2008/04/05 17:11 ] [ 編集 ]
コメントありがとうございます。更新の励みになります。
めったにお返事ができずごめんなさいね。












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