山田さんち

中国新聞連載・マンガでつづる家族の日記。剣道のことも。広島大好き♪

父の日ディナー

父の日ディナーは水餃子。
（『どこがディナー？』というツッコミが聞こえそうですが…）

皮をこねこね。

包むのは主役のお父ちゃんも借り出されます（笑）
『家族団らんがプレゼントよ。』と、我ながらうまい事を言って…

よっしー、昔よりはずいぶん上手になりました。

ああっ、大事な戦力が1人減りましたよ。
長男はすぐはぶてる（機嫌を悪くする）からなあ…

またまた戦力離脱！

もはや団らんすらプレゼントできてませんよ（笑）

しかもちょっと分量ミスで70～80個もできてしまい、
（大家族に生まれ育った私が、よくしでかすミスなのですが…）
最後は2人とも無言で作業してました。

なんとかおいしくできましたが。

今晩は余った餃子を焼いて食べようかしら…（汗）

[ 2007/06/18 05:20 ] 食べもの話 | TB(0) | CM(30)

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80個もできたとは・・・すごい・笑
でも子供たちって手作り餃子好きですよね。うちもはりきって手伝ってくれますよ、しかも自分で作ったものは（皮に包んだものは）自分で全部食べると言ってお皿にいびつなもの全部入れてます＾＾；
家族で作って食べるなんて
素敵な一日過ごされたと思います＾＾

[ 2007/06/18 06:07 ] [ 編集 ]

はぶてるって広島弁なんだなぁと改めて思った(笑)

父の日にみんな頑張ったんじゃね～

ウチは父の日とゆー事を忘れとったよΣ(´Д｀lll)！
今夜は焼餃子っすか？(笑)

ウチも剣心を褒めれば将武がはぶてるけど、闘志がメラメラするらしく、
意地になってるトコもあるます(ﾉ∀`;)
剣心を褒める時は将武も褒め、
将武を褒める時は剣心も褒めなきゃならん（ｰ'`ｰ;）

[ 2007/06/18 06:11 ] [ 編集 ]

家で作る水餃子、おいしいんですよね。
でも、これをひとりでやると、泣きたくなるんです。
大勢でわいわいがいいですね。
大切な戦力がふたりも抜けて、お疲れさまでした。
でも、おいしく食べて、家族団欒、めでたし、めでたし。

[ 2007/06/18 06:29 ] [ 編集 ]

水餃子美味しそう

子供達楽しげに作り始めたまではよかったようですね。
お父さんもとっても嬉しそうだったんでしょう、でも大家族のなほさんち80個とは・・ぶち　多い　
でも、のこりは別の日に食べれますからね。
食べる時は自分たちで作った餃子みんな家族団らんで楽しかったんでしょう。
お父さんもご満悦だったんでしょうね。

[ 2007/06/18 06:47 ] [ 編集 ]

水餃子はお友達とかがきてお家会をするときの定番パーティーメニューだよぉ！
みんなでつくるのが楽しいよねぇ。
（↑注、はぶてなければ！）

あと、オープンサンドとたこやきもお家会定番メニューよんっ。

[ 2007/06/18 07:24 ] [ 編集 ]

手作りの餃子は一度して、懲りた＾＾；
皮が硬くて、口の中が傷だらけ？って感じになって以来・・・
私、食べる人＾＾ｐ
エヘへ～、でも、ビールとあうんよねぇ！
もうソロソロ、暑くなってきたから～いいね！＾＾ｖ

[ 2007/06/18 07:35 ] [ 編集 ]

水餃子の皮から作るなんて、心のこもった家族団らん手作りディナー・・・・になるはずだったんですね(^o^)
子供が去って二人の黙々の作業が可笑しすぎます。

私、父の日忘れて遊び呆けてました(^o^;

[ 2007/06/18 07:39 ] [ 編集 ]

我が家をみているようで
複雑な心境（笑）

拓ママさんとこのチャンプ君
さすが、めっちゃ似てまんな～

[ 2007/06/18 07:47 ] [ 編集 ]

いいですね～水餃子パーティ！
けっこう皮作りも大変だけど、やっぱり手作りって美味しいんですよね。
私は大家族出身じゃないのにいつもつくりすぎちゃいます。餃子も８０個ぐらい作ります。でも三分の２は食べるけどね・・

[ 2007/06/18 08:34 ] [ 編集 ]

やっぱ手作りには敵いませんよねぇ。
美味しそうですよぉ～！！
御近所さんなら頂に参るのに・・・。
冷凍保存はきかないでしょうかねぇ？

[ 2007/06/18 09:08 ] [ 編集 ]

餃子食べたくなってきました＾＾
今晩のおかずは餃子にしようかしら。もちろん、できたの買ってくるんですけど・・・!!
よっしーくん器用なんだねぇ。80ヶも作るのはさすがに飽きちゃうかも＾＾；；
でも、よくがんばりました～。パパとママ？

[ 2007/06/18 10:15 ] [ 編集 ]

いっしょだぁ

トモくんとよっし～くん、作業してる間の行動がうちと全く一緒ですわ♪
弟の方がうまくできちゃうとなんだかすっかりやる気がなくなるみたいデスね。
ほんと長男坊はムズカシイ…。
水餃子、皮から作られるなんて本格的ぃ。
みんなで餃子を包むの…最近やってないから私もがんばってみようかな…？
焼き餃子がどうだったかも教えてくださいね～♪

[ 2007/06/18 10:55 ] [ 編集 ]

なほさん　やっぱり、父上の血をひいてますな

[ 2007/06/18 11:12 ] [ 編集 ]

あぁ～。分ります。
ぎょうざって作りすぎるよね。
毎回、包んでる最中に、泣きたくなります。
戦力は自分１人なので・・・・。
なほさんちの団らん包み、いいな～＾＾

[ 2007/06/18 12:01 ] [ 編集 ]

80個とは凄いですね。
大事な戦力、一人、二人かけていって悲しい両親の哀愁伝わってきましたよ♪

[ 2007/06/18 12:49 ] [ 編集 ]

皮から作るなんて本格的！そしておいしそう！！
我が家もやってみよう！

なほさん、お父さんお疲れさまでした～

[ 2007/06/18 13:46 ] [ 編集 ]

皮から作るなんて、本格的ですね♪
食べるときは、みんなで団らん
できました？（笑）

[ 2007/06/18 14:07 ] [ 編集 ]

毎日･･･

毎日、新聞で４コマ漫画楽しく見させていただいてます（＾０＾）
本当、おもしろいです！！
これからも、子育てと共に頑張ってください。

[ 2007/06/18 14:14 ] [ 編集 ]

うちは大家族ではなかったけど、母は餃子のときには100個ぐらい作ってましたよ。何を作るときも大量の母、常に何かの料理が残っているので、お腹が空いたときには役に立ちます。
今では子どもが家を離れ、2人暮らしなのに癖は抜けないみたい。おかげで、帰郷したときには食べる物に困らなくていいんですけど。

[ 2007/06/18 15:37 ] [ 編集 ]

皮から作るんだねー。さすが山田家！！楽しそー・・・なはずなのに、夫婦で黙々となのねぇ。でも、おいしそう♪♪

[ 2007/06/18 15:42 ] [ 編集 ]

正解！

家族団らんで餃子は正解です。

餃子は食へんに交わると書くから人のつながりが深くなっていいのです。それから、昔のお金（元宝銭）に似ているから縁起がいい、さらに、発音がお金の単位を表す「角子」と似ているので縁起がいい…てな理由で、中国では昔から大晦日とかお祝いのときには家族一緒に餃子を作ったのですね。

やっぱり手づくりの餃子は最高。少々形が悪くても、あのモチっとした皮のおいしさは市販の皮では味わえません。その味を楽しむには、やっぱり水餃子ですね。

残り物は焼き餃子、というのも正解です。中国では、焼き餃子は「鍋貼児」と言って、残り物の食べ方なのですね。

と、餃子問題研究家の私としては、どーでもいいような豆知識を書き連ねてしまったわけです。失礼しました。

山田家のパパは幸せです！その点、単身赴任の自分は…まっ、いいか。

[ 2007/06/18 15:52 ] [ 編集 ]

８０個って凄いですね。
手作りだからきっとおいしいんだろうなあ。
ディナーのときは、トモ君やヨッシー君と
一緒に「家族団らんのプレゼント」？

[ 2007/06/18 16:30 ] [ 編集 ]

わぁ！水餃子だぁ！もぅ大好きよ！
ああん、近くならお邪魔したいところです（≧∀≦）
それにしても８０個って・・。
お疲れ様でした

素敵な父の日でしたね！

[ 2007/06/18 18:11 ] [ 編集 ]

多くなるんですよね…。

私も８人家族で育ったせいか、結婚したての頃は
量が多くて大変でした。（今は逆に少ないかも。）
餃子だったら冷凍できるし、良いのでは?
（＾＾）お疲れ様でした。
トモ君も機嫌直ったかな?

[ 2007/06/18 18:46 ] [ 編集 ]

はぶてる

何でかなぁ～？
うちも、長男はすぐ、「はぶてる」んです。
で、次男はやはり、飽き性です。
長男、次男の特色なのでしょうか？
しかし、８０個の餃子は、スゴイです。

[ 2007/06/18 19:23 ] [ 編集 ]

餃子

あらあ・・うちは餃子は満州仕込みの義母に教えてもらいました（もう亡くなりましたが）最低１００個は作ります。作りながらどんどん冷凍します。餃子の日は焼き餃子と水餃子だけです。でもあまり残りません（汗）

[ 2007/06/18 23:07 ] [ 編集 ]

旦那さん

お疲れ様です(笑)
大事な戦力が、２人抜けたあと
団欒は、ちょっと一休みだけど
夫婦水入らずは、かなったから良しとしましょう(笑)

[ 2007/06/18 23:09 ] [ 編集 ]

お疲れさまでした～(*^_^*)
餃子、皮から手作りだと美味しいでしょうね～～

貴重な戦力が抜けたのは残念でしたが、食べる時には彼らがまた活躍したのでは？？
残りは是非焼き餃子にして下さいね！！
（中国人はそうするらしいですよ）

[ 2007/06/18 23:35 ] [ 編集 ]

はぶてる理由きっと負けたくなかったんでしょうね。お兄ちゃんとして。

餃子は手作りだとなおおいしいですよね。昔学祭で作りました。皮は市販品でしたが…

[ 2007/06/19 01:45 ] [ 編集 ]

コメントありがとうございます

↓akemiさんへ
youちゃんならとっても器用に餃子を作ってくれそう…
自分のを食べると言うのもかわいいですね。
うちの子は汚い自分のをよけて食べます（汗）

↓syoukenママさんへ
はぶてても闘志を燃やしてくれるなんていいなあ！
男の子はそうでなくっちゃ。
でもホント、兄弟の褒め方は難しいですね。

↓junさんへ
そう！1人でやると本当に泣きたくなりますよね。
そして苦労のわりに食べるのは一瞬だし…
みんなでやると本当に楽しいんですけどね。
（みんなでやればね…笑）

↓みぞやんさんへ
夫はおいしいものを食べればすぐにご機嫌なので…（笑）
でも80個ぐらいではまだまだなんですよ。
私の妹は1人暮らしなのに分量を間違えて
120個も作ったことがあるそうですから！（笑）

↓プチくま家の管理人さんへ
ほんと、はぶてなければもっと楽しいのに。
でもネタになったからよかったかも（笑）

あ、たこ焼きも食べたい～！！！

↓はなまるさんへ
皮が硬くなる時は、強力粉だけでなく少し薄力粉を
混ぜたらやわらかくなります。
あと、少し長くゆでればもっちりおいしく…

ビールと餃子、本当に合いますよね！！！

↓みかぼんさんへ
あはは！みかぼんさんが元気に楽しくされてる方が
お父様にとっても一番のプレゼントかも。
海外旅行疑惑日記は笑わせてもらいました♪

↓あんこやさんへ
あんこやさんとこも大家族だから
なんでもいっぱい作るんでしょうね～。
あの癖、なかなか抜けないんですよ…

↓きこりさんへ
あ、我が家も実は3分の2ぐらい食べちゃいました（笑）
しかも不器用に作った餃子だから
普通の餃子の1.5 倍はあるサイズ…
こんな日の翌日は体重計に乗らない私…（現実逃避）

↓がんばる拓りんママさんへ
拓ママさんのコメント見て「あ！冷凍してもよかったか！」って
思いましたよ。
結局昨晩焼いて食べたんですけどね。
2日連続でニラやニンニク臭がする私…（汗）

↓ハチさんへ
私も買った餃子も好き！
味○素の冷凍餃子は、結構おいしい気がするんだけど…
「冷凍食品半額セール」があったら
とりあえず買っておいたり…（笑）

↓Chikorinさんへ
Chikorinさんのお子さんもこんな感じですか？
ホント、長男は難しいですよね。
取扱説明書でも必要なくらいですよ（笑）

皮を作るのは案外簡単なんですよ。
作った皮の方が水をつけなくてもひっつくので
包むのはすごく簡単です。

↓ひなパパさんへ
私もたまに彼の遺伝子を感じることが…（汗）

↓あさまるさんへ
みんなで作ると楽しいんだけどね。
あさまるさんちは1人？
それは泣きたくなるだろうなあ～。
でもいつか、坊やが戦力になってくれるはず！
（うちと違って…）

↓作太郎さんへ
最後はもう無心でしたね。
写経とかそういう世界と近かったですよ…（笑）

↓アゲハ母さんへ
手作り皮は安上がりだし、包むのはラクちんですよ。
そして少々へたくそでも
水餃子なら問題ないです。
（焼き餃子は皮を薄くしないといけないんですけど…）
ぜひやってみてくださいね。

↓まるりんさんへ
食べる時だけヤツラ、ちゃんとやってきてましたよ。
特に長男、全然働いてないのに
私より多く食べていた！！（笑）

↓ひろこさんへ
新聞読んでくださっててありがとうございます！
こちらもボチボチ更新してますので
また遊びに来てやってくださいね♪

↓ダジャるさんへ
ダジャるさんのお母さん、うちの母にそっくりかも！
うちの母も今でも半端じゃない量を作るので
現在、大人3人になった私の実家なのに
食べ物が腐るほどあふれています…。

↓モンブランさんへ
食べる時だけは楽しかったですよ…。
いや、作る時もネタができたから
ある意味楽しかったんですけどね（笑）

↓元炎の料理人さんへ
さすが餃子問題（なぜ問題？）研究家さん！（笑）

そうそう、『残り物』の焼き餃子も
おいしかったですよ。
全部ゆでてしまってたのでゆでたものを焼いたのですが、
皮が煎餅みたいな雰囲気になって（厚いから）
一気になくなってしまいました。
これからは100個は作らなくては…

いやいや、元炎の料理人さんは
単身でもあんなに楽しい食生活じゃないですか！
いつもうらやましいですよ。

↓きんちゃんさんへ
あはは、うまい！
そうそう、彼らは食べる時だけ
わらわらと集まってきましたよ。
働かざるもの食うべからずなのに！（笑）

↓まりいさんへ
80個でも次の日に残りを食べたら
「あれ、もうちょっと作ればよかった。」と
思いました（笑）
次は100個！？

↓まゆぽんさんへ
まゆぽんさんも同じでしたか。
私も1人暮らしを始めた時も、結婚した時も
（そして今も！）
むだに多く作ってしまう傾向が…
冷凍せず、結局昨晩食べきってしまいましたよ（笑）

↓やっちぃ～さんへ
やっちぃ～さんのお子さんも
我が家とまったく同じですか！
どっちの子もうまく扱うのが
なかなか難しいですよねえ…。とほほ

↓sakurakoさんへ
私は朝鮮帰りの祖母に教えてもらったんですよ。
（その後、中国の留学生にも教えてもらったんですが。）
そうそう、うちも餃子の日は
他のおかずがないんです（笑）ひたすら食べます。

↓旦サンへ
これが「夫の日」だったらよかったんですかね（笑）
食べる時だけは一家団欒でしたよ。
ちゃっかりしてるあの子らです。

↓miwaさんへ
これはＭ沢さんが許せないタイプの餃子かも（笑）

そうそう、昨日は焼き餃子にしたんですけど
（ゆでてしまったものを）
皮が厚いからお煎餅みたいになってすごくおいしかったです。
かなりのボリュームでした。

↓Blueさんへ
お兄ちゃん、難しいでしょう？
困ったチャンです。

餃子は市販の皮でも作った方がおいしい気がしますよね。

[ 2007/06/19 04:31 ] [ 編集 ]

コメントありがとうございます。